Kulinarische Reise um die Welt: Nepal - Kochkurs mit Himal

Im Januar nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in Himals Heimatland Nepal. 

Gemeinsam tauchen wir ein in die duftende Welt der nepalesischen Küche, lernen traditionelle Gewürze kennen und entdecken, wie sie den Gerichten ihre besonderen Aromen verleihen. 

In vier Stunden lernst du die kulinarische Vielfalt Nepals kennen und erfährst mehr über die Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten, die die landestypische Küche so besonders machen. 

Im Mittelpunkt steht Dal Bhat, ein traditionelles nepalesisches Gericht, das aus würzigem Linsendal (Dal), Reis (Bhat) sowie verschiedenen Currys und Chutneys besteht.  

Schritt für Schritt bereiten wir gemeinsam dieses vielseitige Essen zu, bei dem unterschiedliche Aromen und Geschmäcker zusammenkommen und alle ihren Teil zum Menü beitragen. 

Dabei geht es nicht nur ums Kochen, sondern auch darum, neue Zutaten und Geschmäcker kennenzulernen, gemeinsam Neues auszuprobieren und miteinander ins Gespräch zu kommen.  

Himal freut sich darauf, dir ein Stück seiner Heimat näherzubringen und seine Begeisterung für die nepalesische Küche mit dir zu teilen. 

Ob du bereits Erfahrung am Herd mitbringst oder einfach neugierig auf neue Geschmackserlebnisse bist – im Mittelpunkt stehen die Freude am gemeinsamen Kochen, das Entdecken neuer Aromen und der Genuss. 

Nach dem gemeinsamen Kochen lassen wir den Abend gemütlich ausklingen und genießen unser selbst zubereitetes nepalesisches Essen in geselliger Runde. 

Komm mit auf unsere kulinarische Reise und entdecke Nepal mit allen Sinnen!