Backkurs mit Rapunzel Bäcker Moritz: Backen mit Sauerteig

Wir setzen gemeinsam einen Sauerteig an und backen daraus verschiedene Brote, knusprige Semmeln und süßes Gebäck – ganz wie früher, ohne Hefe oder andere Triebmittel.

Dabei tauchen wir tief in die Geheimnisse des Backens mit Sauerteig ein und können die Rapunzel-Bäcker mal so richtig löchern: Wie stelle ich meinen eigenen Sauerteig her? Wie backe ich damit? Und wie pflege ich ihn richtig und wie lange? Diese und viele weitere Fragen werden ausführlich besprochen.

Unsere frisch gebackenen Köstlichkeiten probieren wir gemeinsam und die selbst gebackenen Brote, Semmeln und süßen Leckereien dürft ihr anschließend mit nach Hause nehmen.

Im Preis inklusive ist Mittagessen sowie Kaffee, Tee und Wasser über den Tag verteilt. 

Wir behalten uns das Recht vor, das Event bis zu 48 Stunden vorher aufgrund zu geringer Anmeldezahlen abzusagen.