Eine Reise in die Welt des ayurvedischen Kochens – mit Selina Steinhauser

In diesem Kochworkshop lädt dich Ayurveda Köchin Selina Steinhauser ein, gemeinsam mit ihr in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung einzutauchen. Du lernst die drei ayurvedischen Grundkonstitutionen (Doshas) kennen und erfährst, wie Jahreszeiten, Tageszeiten, Wetter und Lebensphasen unsere Ernährung beeinflussen.

Bei der Zubereitung eines ausgewogenen, saisonalen Ayurveda-Menüs erlernst du die grundlegenden Techniken des ayurvedischen Kochens – vom Gestalten bunter & kreativer Gemüse und Obst Kreationen bis hin zum gezielten Einsatz frisch gemörserter Gewürze, deren Aromen sich intensiv im Raum entfalten.

Zum Abschluss genießen wir unser selbst zubereitetes Menü in geselliger Runde. Ein bewusstes kulinarisches Erlebnis, das inspiriert und sättigt.