Direkt zum Inhalt

Kochwerkstatt

Lernen und Genießen mit allen Sinnen

Komm in den Koch-Kosmos der Rapunzel Welt und lerne hautnah von Köchinnen und Köchen oder Bäckerinnen und Bäckern wertvolle Kniffe und Tricks. Ob vegan, ayurvedisch, basisch oder Länderküche aus aller Welt – hier wird mit Leidenschaft und Freude an feinsten Lebensmitteln gekocht. Das Ambiente im 97 qm großen Raum ist dafür perfekt: Lichtdurchflutet und mit Blick auf die Dachterrasse der Rapunzel Welt und auf die Allgäuer Bergkette – prompte Entspannung und ein (kulinarisches) Urlaubs-Feeling sind garantiert.

 

Bei all unseren Kochkursen wird Hand anlegen und Mitmachen groß geschrieben. Rieche, fühle und schmecke Lebensmittel und Rezepte mit Raffinesse. Das gemeinsame Essen der selbst gekochten Gerichte hinterher wird am langen Eichentisch zelebriert. Guten Appetit!

Image
Kochwerkstatt

Ausstattung

  • Lange Eichentafel
  • Max. 30 Teilnehmer möglich
  • Lichtdurchflutete Räume mit Blick auf die Allgäuer Alpen
  • Holzküchen-Module
  • Vermietung auf Anfrage

Aktuelle Veranstaltungen in der Kochwerkstatt

Image
Moritz Backen

Backkurs: Backen mit Vollkorn

Im Backkurs mit Moritz dreht sich dieses Mal alles um Vollkorn – knusprig, aromatisch und vollwertig. Gebacken werden Brote, Seelen, Semmeln und süße Franzbrötchen.
04
Juni
Image
Jochen Walter

Tajine Kochkurs – Die Kochkunst der Berber mit Jochen Walter

Die Kochkunst der Berber mit Jochen Walter – tauche ein in das kulinarische Lebensgefühl von 1001 Nacht! Lerne leckere vegetarische und vegane Tajine Gerichte mit feinsten Bio-Zutaten kennen und erlebe, was es bei der Vorbereitung, Zubereitung dieses Natur-Kochtopfes zu beachten gibt.
03
Juli

Es gibt noch mehr zu entdecken!

Besuche unsere vielfältige Veranstaltungen in der Rapunzel Welt.

Begib dich auf Zeitreise und besuche interaktive Stationen.

Schau uns beim Rösten unseres Kaffees über die Schulter.